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jueves, 29 de enero de 2009

Hoy amaneció lloviendo en Madrid, un día perfecto para cocinar Mijo con frutos secos.
Ve al herbolario y compra mijo biologico, lo pones a cocer con tres medidas de agua y un poco de sal, y unas pasas u orejones cortados en trocitos.
Una media hora a fuego suave. PAra servir porle unas semillas de sésamo tostadas. o piñones lijeramente tostaditos
Luego preparate una cremita caliente de calabaza, con cebolla y un par de puñados de lenteja roja.
El Mijo es un cereal que calienta, va bien para embarazadas, para nutrir, da dulzor. Armoniza los problemas de azúcar, relaja el páncreas y ayuda al estómago. Es muy nutritivo, Entre sus efectos espirituales está el obligarte a poner orden en tu vida....así que si al comerlo durante unos días ...te descubres después haciendo limpieza y ordenando tus cosas.
Fortalece las uñas y el pelo.
Los cereales son un alimento con un adn complejo y muy evolucionado, esto hace que nuestro sistema nervioso se fortalezca nos hace resitentes a las emociones, en tiempos tristes nos dan fuerza interior.